{"product_id":"nakiri-knife","title":"Cuchillo Nakiri","description":"\u003cp\u003e• El cuchillo Nakiri es un cuchillo para verduras. Hoja ancha y plana diseñada para un movimiento de corte vertical: cebollas, calabaza, zanahorias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Lo suficientemente ancho como para recoger alimentos de la tabla o aplastar ajo con el lado plano de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Núcleo de acero japonés AUS-10 con dos capas protectoras de acero inoxidable (construcción San-Mai). Calificación HRC 58-60. Se mantiene afilado durante meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Forjado a mano con un acabado Kurouchi. Los alimentos se desprenden en lugar de pegarse, y la textura forjada oscura protege contra el óxido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mango Wa de ébano y palo de rosa. Ligero, bien equilibrado, cómodo de sostener.\u003c\/p\u003e","brand":"Apex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52156967518437,"sku":"K0002","price":95.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/6033\/1749\/files\/yuzu-knives-nakiri-knife-1.jpg?v=1787599632","url":"https:\/\/apexmy-eu.com\/products\/nakiri-knife","provider":"Apex","version":"1.0","type":"link"}