Cuchillo de Chef Damasco Apex Aoki

Descripción del producto

• Cuchillo de chef todoterreno: Perfecto para cortar carne, pescado y verduras – realiza aproximadamente el 80% de todas las tareas de corte como un profesional.
• Hoja de acero de Damasco: 69 capas de acero de Damasco japonés VG10 (tratamiento térmico al vacío) para una nitidez y durabilidad excepcionales.
• Dureza: 62 ± 1 HRC – garantiza una nitidez duradera.
• Afilado: Biselado plano de 15° en ambos lados para cortes precisos sin aplastamiento.
• Mango: Mango ergonómico de madera de raíz de arce con resina epoxi azul – agarre perfecto y un aspecto agradable al tacto.
• Equilibrio y diseño: Óptimamente equilibrado entre la hoja y el mango. El exclusivo patrón de Damasco hace que cada cuchillo sea único y un punto de atracción en la cocina.
• Embalaje: Elegante caja para cuchillos – ideal como regalo o para un almacenamiento seguro.

¿Por qué nuestro cuchillo de chef de Damasco?

•  Herramienta universal multiusos – corta todo con precisión, rapidez y eficacia.
•  67 capas de acero de Damasco con núcleo VG10 para una retención del filo excepcional y resistencia a la oxidación.
•  Mango ergonómico de madera de raíz de arce con resina epoxi para un trabajo cómodo y sin fatiga.
•  Pieza única forjada a mano con un patrón de Damasco único – un atractivo visual y una característica de calidad.
•  100 días de prueba sin riesgos – pruébalo en casa sin riesgo.

Instrucciones de cuidado

• Se recomienda lavar a mano: Limpia tu cuchillo siempre con jabón suave y sécalo cuidadosamente para garantizar una larga vida útil.
• Tablas de cortar óptimas: Utiliza tablas de madera o plástico para proteger la hoja. Evita el vidrio, la piedra o el metal.
• Cortar correctamente: Utiliza la técnica de corte correcta para mantener la nitidez de tu hoja.
• Lugar de almacenamiento seguro: Guarda tu cuchillo de chef de Damasco en la caja suministrada, en un bloque de cuchillos o en una tira magnética para evitar accidentes.
• Afilado y cuidado: Afila la hoja ocasionalmente y lubrica el mango de madera para mantener un rendimiento óptimo y una larga vida útil.